くぅーすの杜　忠孝蔵

はいさい


知ってますか？
沖縄の家庭には、２軒に１軒、古酒があるんです。（沖縄タイムスより）

とはいえ、キチンと管理している人はどれくらいしらっしゃるでしょうか



●買ってから、ずっと放置している人。
●管理といっても、何をしたらいいか分からない人
●管理しているが、正しいかどうか不安な人

もしくは、

●これから古酒作りをしてみたい人
●興味はあるが、失敗が怖くてやっていない人


そんなあなた、泡盛教室「失敗しない我が家の古酒作り」を聞きに来てはいかがでしょうか


忠孝酒造は、「古酒作りに最適な甕を作りたい」と２０年前から自社で古酒甕を焼いています。
そんな古酒作りにこだわりのある酒造所で、製造責任者として活躍している熱田和史（醸造学博士）が講師をつとめます。

家庭で出来る、カンタンな古酒作りの秘訣が満載です。


泡盛のひとつ魅力は、自分だけの古酒を作れることです。
一人でも多くの人に、その魅力を伝えられたらと思っています。


お申し込み・お問い合わせはお電話で。
8月31日締め切り

くぅーすの杜　忠孝蔵
098-851-8813（10時～19時）

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「泡盛博士の泡盛教室」
～失敗しない古酒作り～

日時：　　9月4日（日）　15時～17時
場所：　　くぅーすの杜　陶器工場２F
参加料：1,000円（当日お支払い）
定員：　　30名
申込み：　くぅーすの杜　忠孝蔵　098-851-8813




14:30　受付（くぅーすの杜　忠孝蔵）
15:00　蔵見学
15:40　講演「失敗しない古酒作り」
16:30　利き酒会
17:00　閉講

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利き酒会では、翠古、マンゴー酵母の忠孝原酒をはじめ、5年、10年、15年古酒、昨年の県知事賞受賞酒を飲みくらべいただけます。


あなたのご参加を、お待ちしております



追伸：
当日は、ゴールデンウィークで好評だった『甕貯蔵　8年古酒』の販売もあります。

忠孝酒造の甕に入れ、木造貯蔵庫で寝かされた秘蔵の古酒（限定50本）です。
甕熟成の魅力を楽しんでいただけると思います。



お申し込み・お問い合わせはお電話で。

くぅーすの杜　忠孝蔵
098-851-8813（10時～19時）